Biji / Bubuk Kopi Sangrai Arabika SOLOK HONEY Speciality Arabica Roasted Coffee Beans Kopi ini berasal dari bukit Malintang di Solok Selatan, adalah salah satu wilayah di Sumatera Barat yang terkenal dengan kopinya dan memiliki lahan perkebunan kopi sangat luas. Sumatra sendiri memiliki banyak kopi khas. Namun, Solok Selatan lebih dikenal dengan kopinya dibanding daerah-daerah lain di Sumatera Barat. Bahkan, budidaya kopi sekarang bisa dikatakan sebagai salah satu profesi pokok bagi kebanyakan penduduk di sana. Tak heran jika minat menanam kopi pada penduduk Solok Selatan semakin meningkat. Itulah kenapa kopi khas Solok Selatan semakin populer di kalangan pecinta kopi nusantara, karena proses produksinya dilakukan dan dirawat dengan sepenuh hati. Spesifikasi kopi sebagai berikut. Spesies : Arabica Varietas : Sigararutang Pasca Panen : Honey Process Origin : Bukit Malintang, Solok Selatan, Sumatera, Indonesia. Altitude : 1400-1500 masl Roast Profile : Manual Brew Notes : Honey, floral, tamarind, orange. Karakteristik : Kopi ini direkomendasikan untuk kebutuhan seduh manual brew, terumata dengan metode coffee drip filter. Jika menemukan laju ekstraksi yang tepat, maka Anda akan menikmati kopi dengan aroma floral, serta citarasa manis seperti madu, dengan asam seperti orange, dan aftertaste tamarind pada bagian belakang. Sebagai informasi bahwa roastery kami melakukan produksi kopi dengan sepenuh hati, kopi kami diproduksi menggunakan mesin roasting NORDIC kapasitas 7,5 KG, dimana mesin ini merupakan mesin roasting berkualitas internasional, yang dimana kami pilih untuk menjaga konsistensi spektrum rasa setiap hasil produk kopi kurasi dari kami. Mohon cantumkan akan dikirimkan berbentuk Biji / Bubuk. Anda bisa memilih jenis gilingan sesuai dengan pilihan (default akan dikirim biji kopi jika tidak ada keterangan) : 1. Giling Kasar (Cold Drip,Cold Brew,French Press, etc.) 2. Medium (Pour Over, Aero Press, Drip Brewer, Syphon, etc.) 3. Halus (Turkish Coffee, Espresso