Biji kopi arabika speciality PRAU MARKISA 500gr roasted coffee bean arabica
Spesies : Arabica
Varietas : kartika,lini S
Pasca panen : Natural
Origin : terletak di lereng gunung berapi Gunung Sindoro Kabupaten Temanggung dan Wonosobo, Provinsi Jawa Tengah
Altitude : 900–2100 MASL
Roast profile : Medium light
Notes : Markisa ,Lychee,Cola,Lime,Tamarind
Karakteristik:
Kopi Arabica Java Sindoro memiliki cita rasa yang unik; rasa pahitnya hampir tidak atau sama sekali tidak terdeteksi dan rasanya asam sampai tingkat sedang atau tinggi. Kualitas dan intensitas aromanya sangat kuat. Rasanya bisa buah, lemon, bunga, rasa karamel, cokelat, pedas atau madu.
Lingkungan :Jenis tanahnya adalah entisol dengan formasi geologi berupa batuan beku dan endapan batuan piroklastik dari gunungapi Sindoro Tanah di sekitarnya bertekstur kerikil, debu, pasir, dan lempung dengan pH berkisar antara 6,6 hingga 7. Temperatur berkisar antara 20 hingga 30°C, kelembaban relatif 80-99%, dan curah hujan rata-rata mencapai 3,325 mm per tahun, dengan 4-5 bulan kering per tahun. Kekhasan daerah ini serta teknik budidaya dan pengolahan yang dikembangkan oleh penduduk setempat memungkinkan untuk menghasilkan biji kopi dengan cita rasa yang khas dan berkualitas tinggi.
Mohon cantumkan akan dikirimkan berbentuk Biji / Bubuk. Anda bisa memilih jenis gilingan sesuai dengan pilihan (default akan dikirim biji kopi jika tidak ada keterangan) :
1. Giling Kasar (Cold Drip,Cold Brew,French Press, etc.)
2. Medium (Pour Over, Aero Press, Drip Brewer, Syphon, etc.)
3. Halus (Turkish Coffee, Espresso Based).
Mengapa harus beli di kopi simbah :
- Packing kami sangat aman , Ddi packing dengan sepenuh hati
- Our coffee always fresh roasted and crafted with love
- Kopi kami di kemas dengan one way valve kopi/katub udara satu arah
- Kami tidak menjual biji / bubuk kopi melebihi 1 bulan dari roasted date sebelumnya
- Jadwal roasting kami 2X perminggu, selasa dan kamis / tanyakan jadwal roasting terbaru
- Fast response online 25 jam , mau curhat dan tahu dunia kopi juga boleh :D
- Grosir untuk kebutuhan kedai? Bisa