Kopi single origin arabika dari Desa Ratamba, Kecamatan Pejawaran ini terletak pada ketinggian lebih kurang 1250 Mdpl. Desa Ratamba berada di Banjarnegara bagian utara, berdekatan dengan wilayah Dataran Tinggi Dieng. Memakan waktu 1 jam jika ditempuh dari Kota Banjarnegara lewat jalur Karangkobar.
Spesies : Arabica
Varietas : Ateng super dan lini s
Pasca panen : Natural
Origin : Banjarnegara,jawa tengah,indonesi
Notes : Lychee, pineapple, strawberry, peach
Roast profile : Medium light
Altitude : 1250 mdpl
Biji kopi yang ditanan di dataran tinggi dieng berkisar pada ketiinggian 1250 mdpl dengan varietas ateng super dan lini s.dengan perpaduan suhu dankontur tanah menjadikan Kopi arabika Ratamba memiliki aroma dan rasa yang khas .kopi ratamba biasanya diproses dengan teknik semi-washed dan natural. Cita rasanya cenderung asam dan beraroma buah. Setelah menyesapnya, kamu dapat merasakan rasa dan aroma pineapple yang tertinggal di kerongkongan sebagai sensasi aftertaste.
Merupakan suatu kebanggaan bagi kami untuk menyediakan berbagai macam kopi speciality bagi para coffee lovers, atau bagi Anda pelaku usaha kopi. Sebagai informasi bahwa roastery kami melakukan produksi kopi dengan sepenuh hati, kopi kami diproduksi menggunakan mesin roasting NORDIC kapasitas 7,5 KG, dimana mesin ini merupakan mesin roasting berkualitas internasional, yang dimana kami pilih untuk menjaga konsistensi spektrum rasa setiap hasil produk kopi kurasi dari kami.
Mohon cantumkan akan dikirimkan berbentuk Biji / Bubuk. Anda bisa memilih jenis gilingan sesuai dengan pilihan (default akan dikirim biji kopi jika tidak ada keterangan) :
1. Giling Kasar (Cold Drip,Cold Brew,French Press, etc.)
2. Medium (Pour Over, Aero Press, Drip Brewer, Syphon, etc.)
3. Halus (Turkish Coffee, Espresso Based).
Mengapa harus beli di kopi simbah :
- Packing kami sangat aman , Ddi packing dengan sepenuh hati
- Our coffee always fresh roasted and crafted with love
- Kopi kami di kemas dengan one way valve kopi/katub udara satu arah
- Kami tidak menjual biji / bubuk kopi melebihi 1 bulan dari roasted date sebelumnya
- Jadwal roasting kami 2X perminggu, selasa dan kamis / tanyakan jadwal roasting terbaru
- Fast response online 25 jam , mau curhat dan tahu dunia kopi juga boleh :D
- Grosir untuk kebutuhan kedai? Bisa