Biji / Bubuk Kopi Arabika HALU BLACK HONEY Speciality Arabica Roasted Coffee Beans Kopi Gunung Halu terkenal sebagai salah satu kopi yang memiliki karakter khas oleh para pecinta kopi. Termasuk salah satu line-up kami satu ini, merupakan kopi yang memiliki karakter khas. Kopi ini di proses dengan metode pasca panen natural anaerob, dimana chery kopi yang belum dikupas akan di fermentasi secara anaerobic sebelum dilakukan penjemuran. Selanjutnya setelah proses penjemuran, kopi di resting. Kemudian dikupas kulit tanduknya (hulling), dan menjadi green bean yang disebut dengan proses natural anaerob. Berikut kopi Halu Black Honey. Spesies : Arabica Varietas : Ateng Super, Lini S Pasca Panen : Natural Anaerob Origin : Gunung Halu, Bandung Barat, Jawa Barat, Indonesia. Altitude : 1300-1400 masl Roast Profile : Medium Notes : Honey, banana, star fruit, berry Karakteristik : Kopi ini direkomendasikan bagi coffee lovers yang menyukai seduhan coffee filter manual brew. Dimana kopi ini jika diseduh dengan optimal, mempunyai karakteristik dominan manis seperti madu dan pisang matang di bagian depan rongga mulut, kemudian diikuti dengan spektrum asam disamping yang menyerupai buah belimbing atau buah berry. Sangat cocok untuk seduhan seperti AeroPress, V60, chemex, dan nikmat untuk seduhan cold brew coffee. Sebagai informasi bahwa roastery kami melakukan produksi kopi dengan sepenuh hati, kopi kami diproduksi menggunakan mesin roasting NORDIC kapasitas 7,5 KG, dimana mesin ini merupakan mesin roasting berkualitas internasional, yang dimana kami pilih untuk menjaga konsistensi spektrum rasa setiap hasil produk kopi kurasi dari kami. Mohon cantumkan akan dikirimkan berbentuk Biji / Bubuk. Anda bisa memilih jenis gilingan sesuai dengan pilihan (default akan dikirim biji kopi jika tidak ada keterangan) : 1. Giling Kasar (Cold Drip,Cold Brew,French Press, etc.) 2. Medium (Pour Over, Aero Press, Drip Brewer, Syphon, etc.) 3. Halus (Turkish Coffee, Espresso Based).